C’est en France, au cours du XIIe siècle, que l’on peut voir les plus importantes productions et, sur le plan artistique, les plus belles. Dans son évolution, le vitrail subit au cours du XVIIe et du XVIIIe siècle une interruption. Au XVIe siècle, on voit arriver l’emploi des émaux de couleur bleue, verte, violette. Il connut au XIXe et au XXe siècle un certain renouveau. Au XIXe siècle, la plupart de ces techniques disparues ont été réinventées.